Rekomendasi 9 Makanan Khas Kupang, NTT yang Wajib Dicoba

Rekomendasi 9 Makanan Khas Kupang, NTT yang Wajib Dicoba – Kupang merupakan Ibukota provinsi Nusa Tenggara Timur atau NTT yang terkenal mirip pesona alamnya. Bahkan, terkandung makanan khas Kupang yang memiliki citarasa enak dan sensasi menyenangkan.

Mulai dari makanan ringan bersama dengan bahan jagung, hingga kuliner tradisional khas Kupang lezat berbahan basic daging tersedia di Kota ini. Penasaran? Yuk, simak dan cicipi himbauan makanan khas Kupang berikut ini!

Makanan Khas Kupang

Nggak hanya Kolo dan Jawada yang menjadi makanan khas Kupang, tetapi tersedia juga beberapa makanan lainnya. Di antaranya:

1. Ubi Nuabosi

Ubi Nuabosi, kuliner khas Kupang, biasa dikonsumsi oleh orang-orang di Kupang sebagai pengganti nasi gara-gara takaran karbohidratnya yang tinggi. Selain itu, Ubi Nuabosi tidak sama dari jenis ubi lainnya gara-gara lebih lembut, manis, dan harum daripada jenis ubi lainnya.

Makanan khas Kupang ini biasanya disediakan bersama dengan ikan asin dan sambal goreng. Rasanya yang unik tentu akan mengakibatkan kamu penasaran.

2. Kolo

Makanan khas Kupang lainnya adalah beras yang dimasak bersama dengan batang bambu. Nasi bambu dan kolo, yang juga disebut sebagai nasi bakar, biasanya disediakan waktu acara Adat Penti, yang merupakan perayaan menyongsong musim panen.

Kuliner asal Kupang ini, mirip ketupat, disediakan bersama dengan bermacam lauk jadi dari daging ayam hingga daging babi.

3. Jawada

Kota Kupang juga memiliki camilan khas yang disebut Jawada. Jawada adalah camilan khas Kupang yang biasa disediakan sepanjang upacara kebiasaan ini dan memiliki bentuk mirip bersama dengan rambut.

Ini adalah camilan renyah bersama dengan rasa dan bau yang unik dan dibikin dari campuran tepung, gula merah, santan, dan air nira digoreng.

4. Muku Loto

Muku Loto adalah kuliner khas Kupang yang terbuat dari pisang muda. Ini disebut sebagai pisang hancur, dan dimasak bersama dengan daging babi, sapi, atau kerbau. Orang Kupang biasanya memakannya sebagai menu sayur.

Bcaa Juga : Kesenian Nusa Tenggara Timur Yang Masih Berkembang

5. Jagung Titi

Snack jagung yang renyah ini adalah makanan khas Kupang. Sekali pandang, camilan khas Kupang ini mirip bersama dengan cornflakes, yang juga terbuat dari jagung.

Jagung Titi digoreng tanpa minyak dan kemudian ditumbuk hingga pipih. Kuliner tradisional Kupang ini biasanya disediakan oleh masyarakat Kupang ketika mereka terima tamu.

6. Jagung Bose

Jagung Bose adalah makanan khas Kupang yang sering dimakan sebagai pengganti nasi sebagai makanan pokok. Terbuat dari jagung putih yang dilunakkan dan dicampur bersama dengan kacang merah dan santan, dan juga punyai rasa gurih.

Jagung Bose biasanya dimakan bersama dengan tumis paria, tuna goreng, dan sambal lu’at.

7. Se’i

Salah satu makanan khas Kupang yang paling populer, Se’i, adalah daging tipis diiris memanjang yang dimasak bersama dengan asap. Daging babi, sapi, atau ikan biasanya digunakan untuk membuatnya, dan kamu sanggup menemukannya bersama dengan mudah di lokasi Kota Kupang.

8. Kena Kita

Kena Kita adalah makanan tambahan yang merupakan pengganti nasi khas Kupang. Ini adalah jenis bubur yang dibikin dari ubi dan kacang, dan seringkali disediakan bersama dengan kelapa parut dan cabai rawit untuk tingkatkan rasa pedas.

Karena kacang sebagai bahan utama, kamu akan merasakan rasa dan tekstur yang tidak sama waktu mengunyahnya.

9. Jagung Catemak

Makanan paling akhir tradisional Kupang yang disebut Jagung Catemak memanfaatkan jagung sebagai bahan dasar. Meskipun sekilas mirip bersama dengan kolak, Jagung Catemak memiliki rasa asin, tidak sama bersama dengan kolak yang manis. Jagung Catemak berisi campuran jagung, labu lilin dan kacang hijau.